| Kategorie: | Backwaren |
| Zutaten: |
Knetteig 180 g Mehl 75 g Zucker 100 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Belag 750 g Quark 225 g Zucker 1 P Vanillepudding kochen ohne Zucker 4 Eigelb 1 Vanillesoßenpulver anrühren etwas Gustin |
| Zubereitung: | Das gesiebte Mehl mit Butter, Ei, Zucker und Salz verkneten, bis sich der Teig von der Schüssel ablöst. In Alufolie gewickelt ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Für den Belag den Vanillepudding ohne Zuckerzugabe kochen. Die Vanillesoße nach Anlaeitung anrühren. Den Zucker mit dem Quark verrühren, Pudding, Vanillesoße und Eigelb dazugeben, alles gut verrühren. Etwas Gustin hinzugeben. Backzeit: 15 Min. bei 250° C, danach 50-60 Min. bei 180° C, untere Schiene |
| Zubereitungszeit: | |
| Temperatur: | 180 |
| Schärfe: | normal |
| Wertung: | |
| Kommentar: |